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咖啡包裝(Zhuang)袋需(Xu)要具備的性能
2018/10/18 14:01:49
? ? ? ? 我們經常(Chang)在超市見到各(Ge)種各樣的咖啡袋，那麼咖啡袋[Dai]包裝在生産[Chan]過程中有哪些要[Yao]求？阻氣普通咖啡容易發生揮發性芳香[Xiang]成分[Fen]的損失，而且易受到異味[Wei]的影響。因(Yin)此，對普(Pu)通[Tong]咖啡包裝時，必須避免從包裝[Zhuang]中逸散出芳香氣體(Ti)以及[Ji]從外界吸收異味。包[Bao]裝材[Cai]料必(Bi)須具(Ju)備一定的阻隔氣體(Ti)的性能。
? ? ? ?? 1、防潮咖啡在受潮後(Hou)，會加快其受潮的速度。
? ? ? ?? 2、防氧化(Hua)咖啡中的油[You]脂和芳香成分遇氧易氧化。
? ? ? ?? 3、速(Su)溶咖啡同樣要(Yao)注意防潮和防氧化問題。
? ? ? ? ?? 4、防高溫在高溫情(Qing)況[Kuang]下，會加快(Kuai)咖啡的生物化學反(Fan)應及揮發速度。
? ? ? ?? 目前，幾乎所有[You]的普通咖啡都采用氣密性的真空包[Bao]裝(Zhuang)技術或充氣包裝技(Ji)術[Shu]。真空包[Bao]裝技術是[Shi]咖啡裝[Zhuang]袋後，抽真空并封(Feng)合；充氣包裝技[Ji]術是在封合之前抽真空又充(Chong)入其他惰性氣體。咖啡的[De]充氣[Qi]包裝常[Chang]充入氮氣或二氧化碳(Tan)。這兩種包裝技術都以排除氧氣為(Wei)目的。所以采用的[De]包裝材料都必須[Xu]具有一定的氣密性(Xing)和熱封性能。真空和充氣包裝技(Ji)術可以有效地防止咖啡的氧化和受潮，保香效果也比較好。
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