? ? ? ??在(Zai)我們日常生活中,食品與(Yu)我[Wo]們人類的(De)關系是最為密切的,而與之相伴的食品袋早[Zao]已(Yi)進(Jin)入了千家[Jia]萬戶。無論是走進商店、超市[Shi],還[Hai]是走進我們的(De)家庭,處處可見設計精美[Mei]、實用、方便的食品袋[Dai]。不可想象,如[Ru]果沒有包裝,食品(Pin)将如何[He]被送到我們每個[Ge]消費(Fei)者(Zhe)手中。随着[Zhe]人(Ren)們消費水平和[He]科學技術[Shu]水平(Ping)的(De)日益提高,新産品[Pin]的不斷開發,對食品袋設計要求也(Ye)越來越高。
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食品袋的(De)迅猛發(Fa)展既豐(Feng)富了人們的生(Sheng)活,也逐漸改變了人們的生活[Huo]方式。同(Tong)時,食品[Pin]袋也是最能體現各個時(Shi)代[Dai]科學水平、生活水(Shui)平、設計水平和文(Wen)化背景的。越(Yue)是發達的[De]國家[Jia],商品(Pin)的包裝率越高,它是衡量一個國家經濟發展水平(Ping)的一面鏡子(Zi)。
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改革開放後,我國食品袋業發展迅速[Su],已成為國民經(Jing)濟的重要産業。同時,它也是高技術[Shu]、高智能的産[Chan]業領域。随着[Zhe]時代的發展,人們對食品及包[Bao]裝的質[Zhi]量要求越來越高,樣式越來越多,技術[Shu]性也越來越強(Qiang),這給我們從事包(Bao)裝設計的人員提[Ti]出了更高[Gao]、更新的要求,這也是時代發展的必然所在。
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一、現代食品袋新[Xin]概念自從有了人類社會,食品[Pin]袋就與之(Zhi)相[Xiang]随。
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早在原始社會(Hui),人們為儲(Chu)存食[Shi]物和(He)水,用泥才燒(Shao)制的各種陶[Tao]器、用獸皮縫制[Zhi]的袋子、用(Yong)藤條編制(Zhi)筐子等都(Dou)是最早的食品(Pin)袋原形。現代的[De]食品袋是指[Zhi]采用适當的[De]包裝(Zhuang)材料、容器[Qi]和包[Bao]裝技術,把食品(Pin)包(Bao)裹起來,以使(Shi)食品在運輸和貯藏過程[Cheng]中保持其價值和原有狀(Zhuang)态。食品袋是(Shi)以[Yi]食品為核[He]心的系統工[Gong]程,它涉及到食品科學、食(Shi)品袋材料、包[Bao]裝容器、包裝技術、标準法[Fa]則及質量控(Kong)制[Zhi]等一系列問題,它(Ta)是(Shi)一門綜合性的(De)應用科學(Xue)。
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食品作為我們(Men)日常生活中的特殊(Shu)商品,其[Qi]營養與衛生極其重要,但又非常[Chang]容(Rong)易變質,所以食品(Pin)袋的主(Zhu)要[Yao]目的是(Shi)必[Bi]須保證食品作為商(Shang)品在貯運和流(Liu)通過[Guo]程中的衛生質量及品質和風味。食品袋作為産(Chan)品的附加物而成為商品[Pin]的組成(Cheng)部分,和商品是不[Bu]可分割的,在(Zai)現代[Dai]市場策(Ce)略中占據(Ju)了顯著的地[Di]位(Wei)。同時,作為市場競争的主要(Yao)手段,能提高商品的附加[Jia]值,它已成為企業營銷戰略的重要[Yao]組成[Cheng]部分,它[Ta]在超市中起到了無聲售貨員的作用(Yong)。食品(Pin)袋的形象[Xiang]直接反(Fan)映[Ying]品牌及企業形象,它為創名牌[Pai]和樹立良好的企業(Ye)形象起着至(Zhi)關重要[Yao]的作(Zuo)用。在市場競争中,它是企業與消費者之間的[De]橋梁。
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二、現代社會生活離不開[Kai]包裝,包裝的發展也深刻地改變不口[Kou]影[Ying]響着現代社會生活[Huo]。
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現代食品袋設計受(Shou)到現代新産品、現代(Dai)消費[Fei]、行銷(Xiao)競争的發(Fa)展和(He)現代傳播(Bo)文化、時代精神的影響。首先,是現代産品的品種、品質、品位都有(You)了不斷的發展,出[Chu]現了許許多多新型的(De)産品,食品日[Ri]趨向系列、方便、安全、休閑及有益身心健康,形式也日趨輕、短、小。在國外(Wai),有些大型超市的商品品種都[Dou]在十萬種[Zhong]以上。産品的不斷發展,對包[Bao]裝設計提出了相應的新課題,促[Cu]使人們不斷去研究開發。
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其次,是消費觀[Guan]念[Nian]的轉變和日[Ri]趨成熟,消費能力的[De]提高,使每一個消費者都有了獨立的消費意識,對消費市場不再(Zai)盲從,具有獨立享受生(Sheng)活[Huo]的能力。消費觀[Guan]念是直接受(Shou)文化思想和消費[Fei]教育影[Ying]響[Xiang]的,時代的發展帶來了大衆消(Xiao)費生活的(De)新需求[Qiu]。人[Ren]們的文化水平[Ping]、價值觀念已産[Chan]生(Sheng)了新的變化(Hua),尤[You]其(Qi)是作為社(She)會主要(Yao)消費群體的中青年,在(Zai)物質和精神兩[Liang]方面(Mian)具有多樣(Yang)性和多變性的[De]消費需求,從[Cong]物質到精神,文化性的軟(Ruan)消費在不斷[Duan]提升(Sheng),日益[Yi]成為一種發展趨勢,現在我們[Men]已進入了[Le]新的(De)消費時代。現代(Dai)人除[Chu]了一般日(Ri)常的消費外,更[Geng]多地追求“旅[Lü]遊消費”、“休閑消費(Fei)”、“保健消費”、 “禮品[Pin]消費”等。
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人們在食品上更加講(Jiang)究質量、情[Qing]趣和品位,在吃(Chi)的同(Tong)時,又能(Neng)得到一種精神享受。大量(Liang)的營養食品(Pin)、方便食品、速(Su)凍(Dong)冷藏食品[Pin]、保健食品、綠色食品及各種(Zhong)中[Zhong]、西快(Kuai)餐的不斷[Duan]湧現[Xian],給生活在快(Kuai)節奏的都市青年及上班族們帶[Dai]來了無盡的方便(Bian)和[He]實惠。另外,大量的國外食品的引進,充實豐富了國内(Nei)市場,同時也給我(Wo)們包[Bao]裝設計師提[Ti]出了新的課題,那就是要更加重視[Shi]設計,使(Shi)商品[Pin]結構更加[Jia]合[He]理,使人(Ren)們能充分享受高[Gao]科(Ke)技帶來的(De)舒适和方[Fang]便。