在我們日[Ri]常生活中,食品包裝的質量對于我們非(Fei)常重要,不[Bu]合格的食品(Pin)包(Bao)裝袋會對[Dui]我們(Men)的身體造成嚴(Yan)重(Zhong)的[De]危害,那麼我[Wo]們在采購食品包裝(Zhuang)袋前應[Ying]該先了解[Jie]些什麼呢?我們下面就來(Lai)向您介紹一下。
一、包裝膜(Mo)要符合國家标(Biao)準,不[Bu]能以次充好
食品企業首先要弄清[Qing]自己(Ji)的食品包裝袋需要什麼材料;其次是找(Zhao)正規包裝企業進行[Hang]訂制加工。由于一些食[Shi]品企業[Ye]人員缺少包[Bao]裝(Zhuang)材料專業知識[Shi]及單純追求低價位,不時出現被(Bei)糊弄的情況[Kuang]。
以複合袋為例,許多食品用于抽真空包裝,這類包裝袋[Dai]的(De)材料至少應有一[Yi]層尼龍包裝[Zhuang],但[Dan]市場上一些複合包裝袋偷工(Gong)減料,沒有尼龍材[Cai]料,而是使用[Yong]了聚酯塑料(PET),因為尼龍材料比PET貴一倍。結果是袋子抗穿刺能力弱,造成食品包裝漏氣、破袋,得不償失,經濟[Ji]損失和負面影響遠高于低價購袋節省[Sheng]的成本;再比如,新型[Xing]包裝材料的七[Qi]層共(Gong)擠包裝袋(Dai),應最少采(Cai)用兩層尼龍,但有些包裝企業僅(Jin)使(Shi)用一層,而且尼(Ni)龍含量低,有的(De)還使(Shi)用走私的(De)垃(La)圾料,問題更多。這類袋子阻(Zu)隔性差、易斷裂、不耐高低溫。目(Mu)前市場上還有以(Yi)鍍鋁袋當鋁(Lü)箔袋向食品企業推銷(Xiao)的[De]情況[Kuang],也需要[Yao]及時識[Shi]别,防(Fang)止上當受騙。
二、食品包裝(Zhuang)袋要符合食(Shi)品(Pin)安全質量(Liang)要求
1、食品[Pin]企業應要[Yao]求包[Bao]裝袋[Dai]生産企業使用符合(He)國家标準的(De)包裝膜。如複合袋的材料[Liao]要(Yao)使用綠色環保型的(De),不要使用含苯等有害物質的幹式複合[He]塑料包裝,因其溶劑容易[Yi]滲透污染[Ran]食品。
2、食品包裝[Zhuang]袋要平整。無劃傷、燙傷、氣泡和折皺,無虛封。平整不僅是(Shi)美觀[Guan]的要求,也是關乎食品的質量[Liang],如果袋子封口處不平整,用于高溫(Wen)蒸煮或低溫冷凍的食品包裝就容易開裂。
3、印刷要使[Shi]用綠色環保[Bao]材料。QS标準要求食品包(Bao)裝不得檢出危害人體健康的苯類溶劑,但由于苯類(Lei)溶劑[Ji]比環保型無[Wu]苯、無酮溶劑價格要低30%左右,而且鮮豔度、色彩牢[Lao]固度[Du]較(Jiao)好,所以不少(Shao)包裝袋印[Yin]刷中還使(Shi)用這類材料,經常出(Chu)現污染食(Shi)品的[De]問題。
4、制[Zhi]作食品袋的包裝企業生産環境要達标,避免制袋(Dai)過[Guo]程中污染食品(Pin)袋。
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