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冷凍[Dòng]食品包裝袋破損原因 2017/11/24 10:07:56

? ? ? ? 冷凍食品包裝袋是塑料制成的(De),而塑料長時間處于低溫◊環◊(Huán)境中會變脆,易破裂,物理性[Xìng]能急劇下降,這反映[Yìng]了[Le]塑料材○料○耐寒性較差◆的◆弱點。通(Tōng)常,塑料的耐寒性[Xìng]能用脆▽化▽溫度表示。随着溫度的降(Jiàng)低(Dī),塑料因其聚[Jù]合物分子鍊活[Huó]動性的降(Jiàng)低而(ér)變得性脆易折,在規定的沖擊強度下,50%的塑料發生[Shēng]脆性破壞,此時的溫度即為脆化[Huà]溫度,也即塑料材料正(Zhèng)常使用的溫度下限。

? ? ? ? 如果[Guǒ]冷凍食品采用的▲包▲(Bāo)裝材料耐寒性較◊差◊,在後期的[De]運輸裝卸過程[Chéng]中,冷[Lěng]凍食品尖(Jiān)◇銳◇的○突○起很容易刺破冷凍食(Shí)品包裝袋,造成冷凍食品包裝(Zhuāng)袋破裂洩漏問題,加快食(Shí)品的腐敗。因此,冷凍食▿品▿▾包▾裝袋熱封層材料一般用PE膜,PE膜的耐冷凍性能要(Yào)比CPP膜好,在-18℃使用非常(Cháng)好,而CPP在[Zài]零度以下就(Jiù)變得很脆(Cuì)易破裂。

? ? ? ? 在儲藏和運輸環[Huán]節,冷(Lěng)凍食品是包裝在瓦[Wǎ]楞紙箱内(Nèi)進行的。冷庫的(De)溫度一般設定(Dìng)在-24℃~-18℃。在(Zài)冷庫中,瓦楞紙◇箱◇會逐漸吸收環境[Jìng]中的水分,通常經4∇天∇可達水(Shuǐ)分平衡。

? ? ? ? 冷凍食品[Pǐn]在由[Yóu]冷庫運輸到銷售地(Dì)點的過程中,将經過多次裝卸操作(Zuò),溫差的不斷變化(Huà)使瓦楞紙箱箱體(Tǐ)周圍[Wéi]空氣中的水蒸氣冷凝在紙箱表面[Miàn],◈紙◈◆箱◆含水率迅速升高至約19%,其[Qí]邊壓強度将下降約23%~25%,此時瓦楞紙◊箱◊的力學強度●進●[Jìn]一步遭到破壞,增加了塌箱發[Fā]生的◇幾◇[Jǐ]率[Lǜ]。從而也增加了冷▽凍▽(Dòng)◆包◆裝袋破損的機率。